Tångknuten webbshop    Event

0730-807472 
info@tangknuten.se   
 

Tångknutens Event


Vi erbjuder härliga naturevent i fin kustmiljö. Nedan kan du läsa om våra olika event  alla inspirerade av tången och havet.
Gillar du havet och skärgården kanske ett tångevent är en rolig aktivitet! På dessa event får du lära dig om våra vanligaste tångsorter och hur det skördas. Vår förhoppning är att du får inspiration till att på egen hand börja använda tång i din matlagning . Vi håller tångeven i Särö Västerskog som är ett naturreservat i Kungsbacka samt i Metvik utanför Lysekil.
Vi håller även event med Zhineng Qigong i naturnära kustmiljö. Tillsammans tränar vi en enkel långsam rörelse serie som ger vår kropp energi och smidighet.  Även tången smyger sig in i dessa event på olika sätt.
Mer info om våra event finns längre ner på sidan och i webbutiken. I butiken finner du även ett litet urval av spännande tångprodukter.


-Våra olika event-


 Tång event på land

Landbaserat tångevent där vi tittar närmare på våra vanligaste tångsorter till matlagning.  Eventet sker ute vid kusten i Särövästerskog eller i Metvik som ligger i Lyse utanför Lysekil.

Vi går igenom hur du skall skörda tången och hur du förvarar den. Vi kommer att provsmaka tång och min förhoppning är att ni börjar laga mat med tång efter eventet.

Eventen hålls i det flesta väder.

Deltagare under 18 år följer med i målsmans sällskap. Deltagandet sker på egen risk.

Aktuella event hittar du i webbshoppen



Zhineng Qigong och föreläsning om tång

På detta event startar vi med en härlig rörelse serie av Zhineng Qigong som är en långsamtgående rörelse serie. Genom att praktisera denna typ av Qigong ökar vi kroppens energi och rörlighet i kroppens alla leder. Tanken med detta event är att få utöva denna behagliga träning i härlig havsmiljö och lära om tång genom en föreläsning.  Vi  kommer att studera tången  och även smaka på den.

I webbshoppen ser ni aktuella event  datum och där går det att läsa mer ingående kring respektive event och dess innehåll. 

Eventen hålls i det flesta väder.

Deltagare under 18 år följer med i målsmans sällskap. Deltagandet sker på egen risk.

Aktuella event hittar du i webbshoppen



Zhineng Qigong med inslag av tång

 Zhineng Qigong är en långsamtgående rörelse serie. Genom att praktisera denna typ av Qigong ökar vi kroppens energi och rörlighet i kroppens alla leder. Tanken med dessa event är att få utöva denna behagliga träning i härlig havsmiljö och att få smaka på tång i någon form.

I webbshoppen ser ni aktuella event och där går det att läsa mer ingående kring respektive event och dess innehåll. 

Eventen hålls i det flesta väder. Med rätt kläder går det att utöva Qigong i alla väder.

Deltagare under 18 år följer med i målsmans sällskap. Deltagandet sker på egen risk.

Aktuella event hittar du i webbshoppen



 Egna förslag på datum

 Har ni egna förslag på datum för event är det möjligt att anordna detta vid minst två deltagare. Eventen skall då utgå från de platser jag utgår ifrån.

Vi diskuterar då vilken sorts event ni är intresserade av samt vilka tider som passar er. 

Det är möjligt att vid ett event snorkla och uppleva tången i sin rätta miljö om så önskas. Deltagare får ta med sig egen utrustning. 

 

Deltagare under 18 år följer med i målsmans sällskap. Deltagandet sker på egen risk.

Aktuella event hittar du i webbshoppen


tångknuten

Tångknuten

Tångknuten är ett företag som startats av mig Emily Knuut. Ambitionen är att sprida kunskap kring hur tång skördas på ett hållbart sätt för att användas som ett nyttigt inslag i matlagning. Tanken är också att öka intresset till att våga använda tången som ett spännande tillbehör i kök. Vi vill också att våra deltagare skall få komma ut till vår vackra skärgård och njuta av den vackra naturen både ovanför och under ytan.
Jag är uppvuxen på landet utanför Lysekil och har alltid haft intresse för djur och natur. Kärleken till havet och skogen har alltid funnits där. Nu bor jag och min man på landet utanför Lindome och vi tillbringar även mycket tid i vår stuga vid Gullmarsfjorden.
Jag är i grunden utbildad kock och har erfarenhet av restaurang branschen. Lärare för yngre åldrar valde jag sedan att utbilda mig till då jag gillar att undervisa och lära ut. Intresset för matlagning, naturen och utbildning har nu lett till att jag startat upp mitt företag Tångknuten.

Min man driver en egen firma som heter Femodrive AB och där ingår även våra två bifirmor Delad Rulle och Tångknuten.  Delad Rulle kom till när vi renoverade på vår gård och skulle dränera runt huset. Vi fick mycket mark duk över som vi sålde på blocket och folk kom och köpte uppdelade längder av vår markduksrulle. Vi såg ett behov av  mindre bitar av markduk och vårt företag Delad Rulle var fött. Vi delar upp och säljer mindre bitar samt hela rullar i olika längder.  Så när jag inte jobbar med Tångknuten jobbar jag på delad rulle samt inom förskola. Det finns en länk till hemsidan om ni skrollar ner.


Marina utbildningar:
Marinbiologi 7,5hp via Göteborgs universitet
Seaweed foraging, food & health, utbildare Catxalot AB


Qigong utbildning:

Qigonglärare grundutbildning, utbildare Qigong Akademien


Bli återförsäljare av tångknutens diskhandukar:

Vill du bli återförsäljare kontakta oss på mail eller telefon.

Mail: info@tangknuten.se

Telefon: 0730-807472

Recept

Ugnsbakad torsk toppat med krispigt tång täcke 

4 pers

  • 4 torskfilé bitar ca 125 g st eller annan vit fisk.

  • 3 msk olivolja

  • 1 skiva bröd (inte för mörkt bröd)

  • 2 dl riven ost gärna lagrad

  • 1/2 dl flingor av torkad tång. Här får du prova dig fram vilken mängd som passar dig. Har du hel torkad tång kan du klippa den i flingbitar. Du kan testa dig fram vilken sort du gillar. Några förslag är sockertång, rörhinna, fingertång, purpurtång samt dulse (söl)

  • Dill, salt och peppar efter tycke och smak.

       ___________________________________________________________________________________________________________________

    1. Värm ugnen till 175 grader

    2. Lägg fisken i en smord form inte för tätt.

    3. Blanda samman övriga ingredienser sist  dill, salt och peppar.

     4. Fördela blandningen över fiskbitarna i formen.

     5. Tillaga mitt i ugnen i 15-20 minuter. Toppingen skall bli gyllenbrun och krispig

     6. Servera gärna med potatismos och smörstekt brysselkål.







Tångknuten

_________________

Tång & Qigong Event


HEM